Cómo hacer sopa Tongcao

Cómo hacer sopa Tongcao

Tongcao, también conocido como Akebia, es un material medicinal chino común que tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, estimular la menstruación y reducir la leche materna. En los últimos años, con el auge de la alimentación saludable, la sopa Tongcao se ha convertido gradualmente en una opción popular en la mesa familiar debido a su valor medicinal y sabor únicos. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentarle en detalle cómo cocinar sopa Tongcao y sus beneficios para la salud.

1. Introducción básica a Tongcao

Tongcao es la médula seca del tallo de la planta Araliaceae Tongtuomu. Es de naturaleza ligeramente fría, dulce y de sabor ligero, y regresa a los meridianos del pulmón y del estómago. Entre sus funciones principales se encuentran eliminar el calor y la diuresis, ventilar las mamas, reducir la hinchazón y desintoxicar, etc. Está especialmente indicado para personas con obstrucción de la lactancia posparto, edemas y oliguria.

2. Combinaciones y efectos comunes de la decocción de Tongcao

3. Método de cocción detallado de la sopa Tongcao.

1. Sopa de manitas de cerdo Tongcao

Ingredientes: 10 gramos de Tongcao, 1 manita de cerdo, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de baya de goji y un poco de sal.

paso:

(1) Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos, blanquearlas en agua para quitar la espuma de sangre;

(2) Lavar el Tongcao y remojarlo en agua durante 30 minutos;

(3) Poner todos los ingredientes en una cacerola y agregar la cantidad adecuada de agua;

(4) Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue sal al gusto.

2. Sopa de carpa cruciana Tongcao

Ingredientes: 10 gramos de Tongcao, 1 carpa cruciana, 1 trozo de tofu, cantidad adecuada de cebolla y jengibre y un poco de sal.

paso:

(1) Lavar el carpa cruciana y freír hasta que ambos lados estén dorados;

(2) Lavar y remojar el Tongcao y cortar el tofu en cubos;

(3) Poner el pescado frito, Tongcao, tofu, cebolla y jengibre en la olla, agregar agua y llevar a ebullición;

(4) Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue sal al gusto.

4. Análisis de temas de actualidad en toda la red en los últimos 10 días.

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5. Cosas a tener en cuenta

1. El tongcao es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben consumirlo en exceso;

2. Las mujeres embarazadas deben utilizar Tongcao con precaución ya que puede provocar contracciones uterinas;

3. Tongcao no debe usarse junto con medicamentos para el resfriado y el enfriamiento;

4. Se recomienda consumirlo 2-3 veces por semana, sin exceder la dosis de 15 gramos cada vez;

5. Al comprar Tongcao, elija canales formales para garantizar la calidad de los materiales medicinales.

6. Investigación moderna sobre Tongcao Tang

Las últimas investigaciones nutricionales muestran que el Tongcao es rico en polisacáridos, saponinas y otros ingredientes activos, y tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y de otro tipo. Los datos de laboratorio muestran que el extracto de Tongcao puede promover significativamente la proliferación de células mamarias, lo que proporciona una base científica para el tradicional efecto tonificante de los senos.

Conclusión: La sopa Tongcao no es sólo una dieta medicinal tradicional, sino también un producto saludable que se ajusta a los conceptos de salud modernos. Mediante una combinación razonable de ingredientes y métodos de cocción científicos, se puede ejercer plenamente su valor medicinal. Se recomienda elegir la fórmula de sopa Tongcao adecuada según su constitución personal y sus necesidades para disfrutar de una sopa deliciosa y saludable.